🍜 [수원 망포 맛집] 진한 닭 육수와 자가제면의 조화, '화홍칼국수' - 현지인 추천 무조건 가야하는 맛집

주말에는 웨이팅 있어요. 테이블링으로 줄서세여!!

레알 몸보신 될 것 같은 상차림

📍 위치: 수원시 영통구 태장로 81 (망포동 530-15)
🚗 주차 : 달빛나래 도서관 주차장 / 티맵주차장
사실 주차는 굉장히 불편하고 걸어가야하므로, 그냥 대중교통 이용하시는걸 추천드려요.
망포역 3번출구에서 92-1 타시면 됩니다.


[네이버지도]
화홍칼국수
경기 수원시 영통구 영통로 94 1층
https://naver.me/FhuIFxCS

네이버지도

1. 깊고 담백한 '닭칼국수'의 진수
이 집의 대표 메뉴는 단연 닭칼국수입니다.
인위적인 맛 없이 닭을 진하게 우려낸 국물은 담백하면서도 깊은 맛이 일품인데요. 한 입 먹어보면 보양식을 먹는 듯 속이 편안해지는 기분을 느낄 수 있습니다.
특히 매장에서 직접 뽑아내는 자가제면 방식이라 면발이 아주 쫄깃하고 국물과의 조화가 훌륭해요.

2. 이 집만의 별미, '들기름 면 비빔'과 '찰밥‘

화홍칼국수만의 아주 독특한 먹는 법이 있어요!

• 들기름장 꿀조합: 칼국수 면을 따로 꺼내 들깨 들기름장에 섞어 먹으면 고소함이 폭발하는 별미가 됩니다. 국물 요리와 비빔 요리를 동시에 즐기는 기분이에요.
전 이게 제일 맛있었어요!!! 들기름이 진심 미쳤어요.

• 수제 다대기: 어느 정도 먹다가 국산 재료로 만든 얼큰한 다대기를 풀면 전혀 다른 시원하고 칼칼한 '얼큰 칼국수'로 변신합니다. 한 그릇으로 두 가지 요리를 맛보는 재미가 쏠쏠하죠.

• 찰밥: 이 집은 쫀득한 찰밥을 주시는데, 닭육수로 만든 듯 너무 고소하고 맛있어요. 밥만 먹어도 맛있어요.
밥 말아먹는게 면보다 맛있다니.. 근데 이게 만원이라니..
사장님이 제정신인가 ? 싶네요 (p)

3. 칼국수의 짝꿍, 겉절이 김치와 사이드 메뉴

칼국수 맛집답게 매일 직접 무치는 배추 겉절이가 정말 맛있습니다. 적당히 매콤하면서 아삭한 식감이 담백한 닭 육수와 환상의 궁합을 자랑해요.
사이드로 딱 하나있는 복닭은 닭껍질만두에요.
하나씩 한 번쯤은 먹어볼만해요. 겉은 바삭하고 속은 두둑한 고기만두에요.

💡 망포동 화홍칼국수 이용 꿀팁
• 가성비 끝판왕: 가격대가 매우 저렴하고 양도 푸짐해서 동네 주민들 사이에서 인기가 정말 많아요.

• 혼밥 환영: 매장 분위기가 깔끔하고 정겨워서 혼자 방문해도 부담 없이 편안하게 식사할 수 있습니다.
다만 웨이팅도 혼자해야함!!

• 김치 조화: 김치가 고추씨를 써서 시원하면서도 매콤하고 달달하니 워낙 맛있어서 칼국수 면에 김치를 돌돌 말아 한입에 드시는 걸 추천드려요!

• 테이블링 줄서기 가능!!